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        伊犁滁州來安縣學校有了“智慧”食堂

        分類:行業動態 發布時間:2021-11-06 25149次瀏覽

        據了解,自2019年以來,來安縣大力加強食品安全智慧校園平臺建設,實現了全縣學校...

        據了解,自2019年以來,來安縣大力加強食品安全智慧校園平臺建設,實現了全縣學校食堂“互聯網 明廚亮灶”全覆蓋。在此基礎上,該縣更進一步,大膽嘗試引入家長監管機制,將學校食堂廚房區域利用食品安全智慧監管平臺進行“全天候”實時動態監控,于今年9月27日起向家長開放。家長只需在手機上安裝一個食品智慧監管APP,就能夠實時觀看學校食堂飯菜制作過程、衛生環境并可以查看食堂人員健康證件、進貨食材、餐具消毒、食品留樣等記錄,隨時隨地參與從食材采購入庫到飯桌全程“云監管”,當發現涉嫌違法違規行為時,可以立即反饋給當地市場監管部門或者教育部門,實現政府監管、學校自律、社會監督合力共治局面。據悉,目前來安縣已有近500名家長在手機上安裝食品智慧監管APP,參與“智慧”學校食堂“云監管”。

        來安縣市場監管局相關負責人介紹,目前此系統投入時間還不太長,后續將注重收集家長用戶的體驗意見反饋,逐步改進用戶舒適感,并完善豐富“智慧”食堂系統的功能作用,使其成為市場監管部門進行食品安全日常監管的有力幫手和武器。


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